对洁净室的空调系统及通风系统内安装动态杀菌组件,同净化机组同步杀菌使用,等同于把整个洁净室变成大型的空气动态杀菌机,整个空气都在循环杀菌,即使因各种原因滋生的细菌,很快会被循环风带走杀灭,渐入良性循环,使得整个洁净室保持无菌状态。
为了能够更好地控制食物的安全性,必须引入和采用一些新的概念。随着先进的NICOLER杀菌技术在食品加工中的应用,终成品的安全性有了明显的提高;随着各种“微污染”控制措施的成熟运用,有效构建保证质量安全的加工环境。
技术依据及规范:
1、大楼建筑平面图及要求,洁净项目的洁净用房等级标准、及所有技术指标;
2、《中国药品检验标准操作规范》
3、《通风与空调工程质量评定标准》GBJ304-88;
4、《通风与空调工程施工及验收规范》GB50243-2002
5、国家其他现行有关标准、规范、规程的规定;
设计方案应洁污分流、功能齐全、选材及配置合理。设计、安装、设备均要求符合国家现行有关标准、规范、规程的规定。
空调施工设计说明
⑴通风、空调机组进出口相连处,应设置长度为≥150mm的帆布软接管,安装时软接管应绷紧;与消防排烟相关的软接管应用耐高温的石棉软接管,软接管的接口应牢固、严密。
⑵风管、水管的支、吊或托架应设置于保温层外部,不得损坏保温层,并在支吊托架与管道间镶以垫木,食品车间净化工程公司,垫木的厚度同保温层厚度,防火阀须单独配置吊架,安装调节阀、防火阀等调节配件时必须注意操作手柄配置在便于操作部位。
⑶保温风管、水管、设备等在表面除锈后刷防底漆两遍,不保温的风管、金属支架等,在表面除锈后,刷防锈底漆和色漆。
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